КАКИЕ СРЕДСТВА ПОМОГУТ ОБЕЗЖИРИТЬ КУХНЮ?
- В клининге есть бытовые магазинные средства и есть профессиональные линейки, которыми работают клининговые компании. Как правило, специальные составы используются для обезжиривания кухонь ресторанов и кафе, а также в пекарнях и хлебобулочных заводах. Бытовые же подходят для чистки кухонь в квартирах. Профессиональные средства - в основном сильно действующие концентраты, требующие аккуратного и правильного разведения.
- Из бытовых средств советуем средство OVEN CLEANER, средство Grass Azelit.
- Для чистки гриллей, жарочных шкафов на кухнях ресторана рекомендуем средство Xon-forte от компании Kiehl. Средство концентрированное, сильно действующее, работать с ним нужно аккуратно и защищать очками глаза.
- QUICK SUDS GEL - еще одно профессиональное средство для чистки кухонь от компании Pro-Brite. Отлично растворяет жир, выводит жир и очищает поверхности. После воздействия, требует качественного и тщательного смывания с поверхности остатков химии.
- G575 Buz Grillmaster - немецкая эффективная химия, создана специально для мытья и чистки грилей, а также плитки у варочных и жарочных поверхностей на кухне.
- ЧУДОДЕЙ-ЭКСПРЕСС от компании ХИМИТЕК - быстро действующее растворяющее локальные загрязнения средство. Можно применять на кухнях ресторанов и кафе.
КАКУЮ ТЕХНИКУ МЫ РЕКОМЕНДУЕМ ДЛЯ ОЧИСТКИ КУХОНЬ.
- Для удаления жира, грязи, рекомендуем применять паровые очистители бытового и промышленного типа. Можно применять Karcher SC2, SC3, SC4 для чистки кухонь в квартирах и коттеджах.
- Для чистки и снятия жира в производственных столовых, на кухнях ресторанов, рекомендуем применять Karcher SG 4/4 EU с давлением в 4 бар и с объемом бака в 4 литра.
- Также большой слой застарелого жира можно применять с помощью мягкого бластинга. Это профессиональный и дорогостояющий метод, используется когд другие методы малоэффективные.
ГЛАВНЫЕ СОВЕТЫ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ В БОРЬБЕ С ЖИРОМ
- Для более быстрого выведения пятен грязи, следует замочить поверхности обезжиривателями. Здесь важно помнить, что дерево не любит агрессивную химию, поэтому кухонный гарнитур лучше замачивать на небольшой временной срок - от 5 до 10 минут, либо не замачивать вообще. После работы химии, можно будет легче и быстрее удалить въевшуюся грязь.
- Парогенераторы с узкими насадками ускорят процесс очистки деталей плиты, рамок и пазов духовок, а также помогут более качественно почистить и обезжирить кухонный фартук.
- Если обычная губка или ткань сложно снимает загрязнения, то рекомендуем найти в специализированных магазинах для клининга специальные ручные зеленые пады. Тонкие пады имеют абразивную деликатную поверхность, позволяющую быстро и качественно промыть поверхности от грязи и жира.
- Помните, что при работе с щелочами, лучше не использовать их в концентрированном виде, особенно при воздействии на дерево и нержавейку. Лучше разбавить средства, подготовить составы и протестировать их воздействие на поверхности.
